Kazimierz Kutz porównał karierę Janusza Gajosa do przełamywania kompleksu odrzuconego. Faktycznie trzy razy bezskutecznie zdawał do łódzkiej filmówki. Udało się za czwartym razem. Na dużym ekranie zadebiutował na III roku w filmie J. Weycherta Obok prawdy. Na ekranie telewizyjnym zobaczyliśmy go po raz pierwszy jako Janka Kosa, w serialu Czterej Pancerni i pies. Uwielbiana przez telewidzów rola stała się legendą, lecz jednocześnie etykietą przyklejoną młodemu aktorowi.

Stworzył wielkie role teatralne w repertuarze klasycznym i współczesnym. Pracował w zespołach: Teatru Komedia, Polskiego, Kwadratu, Dramatycznego i Powszechnego. Obecnie jest aktorem Teatru Narodowego.

Otrzymał liczne nagrody i wyróżnienia za role filmowe i teatralne; Złote Lwy, Złote Orły, Wiktory, Złote Kaczki, Srebrne Maski.

W ankiecie “Polityki” na najważniejszych aktorów polskich XX wieku zajął trzecie miejsce.

Od 2004 wykłada na wydziale aktorskim PWSFTviT w Łodzi.